Lombaerts- Calville Cidre Maman Lily (37.5cl)

    4.99 € 4.99 € 4.99 EUR

    1.00 €

    This combination does not exist.

    Add to Cart


    30-day money-back guarantee
    Free Shipping in U.S.
    Buy now, get in 2 days

    West-Vlaamse natuurlijke biocider dmv wilde gisting. (zonder sulfieten)

    Deze natuurlijke cider ontstaat door puur appelsap op een natuurlijke wijze te laten gisten tot een licht alcoholische drank (4,5 % vol).
    De suikers aanwezig in het sap worden omgezet in alcohol door gebruik te maken van de giststammen die aanwezig zijn in de omgeving (wilde gisting).
    De cider wordt gebotteld net voor hij volledig uitgegist is, de restsuikers zorgen voor een natuurlijke nagisting (ontstaan van koolzuurgas) op de fles, ook wel ‘cidre Bouché’ genoemd.
    Er wordt op generlei wijze gebruik gemaakt van sulfiet.

    De cider wordt gemaakt op basis van een combinatie van specifieke ciderrassen, waaronder ‘Maman Lili’ maar ook Marseigna, Normandie blanc, Dello… met oude appelvariëteiten. De ciderrassen zorgen voor karakter en ‘body’, de oude rassen moeten vooral een goede zoet/zuur balans hebben, dit zorgt voor een zachte frisse smaak.

    Cider in combinatie met kaas is een absolute aanrader maar hij kan uiteraard ook gewoon als aperitief geschonken worden.
    Koel serveren.

    Herkomst: Poperinge (België)
    4,5% Alc



    This is a preview of the recently viewed products by the user.
    Once the user has seen at least one product this snippet will be visible.

    Recently viewed Products