TOPA 75cl

TOPA 

Baskische Cider met een twist
De naam Topa is afgeleid van Topaketa; Baskisch voor bijeenkomst.

Topa Cidre is het resultaat van de ontmoeting tussen Gregoire Tulasne en Pascal Moret, twee ondernemende ciderliefhebbers, die in 2016 beslisten om de traditionele Baskische cider een moderne twist te geven.
Het resultaat is een mooie blend van onbespoten lokale appelvariëteiten zoals  Urteby, Txalaka, Anisa en Goikoetxea die bij lage temperaturen laag werden gefermenteerd gedurende 4 maanden.
TOPA is een atypische baskische cider, met een lagere zuurtegraad en minder bitterheid dan de klassieke ciders uit dezelfde streek.
Het is een toegankelijke brut cider met een zacht aroma en een licht zilte smaak, die aan de zee doet denken.
Neem een glas, sluit je ogen, en waan je aan de prachtige Frans-Baskische kust.
Appelcider
Herkomst: Frans Baskenland
5.5% Alc