Castañón Sidra Val de Boides 70cl (D.O.P. sidra Asturias)

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    Frisheid uit Asturias

    Ce cidre espagnol frais a été élaboré à partir de variétés de pommes locales des Asturies (D.O.P. Asturias).
    Il a une couleur jaune clair, un arôme fruité avec un goût et une odeur agréables, et une acidité élevée (typique de ces variétés) qui souligne la fraîcheur.
    Pas pétillant (Sidra Natural), les Asturiens utilisent donc une technique spéciale pour faire ressortir tous les arômes.
    L'escanciador (serveur) verse le sidra dans le verre de la plus haute hauteur possible. Le cidre légèrement pétillant qui a maintenant reçu beaucoup d'air doit être bu rapidement pour le meilleur effet.
    Certainement quelque chose à essayer à la maison, bien que nous vous recommandons de le faire à l'extérieur.

    Comment les professionnels le font:
    www.youtube.com/watch?v=m6CCLB7dOJU


    Ce cidre se marie parfaitement avec les poissons, les fruits de mer et la viande.
    Ou servez-le en tant qu'un professionel et ce sera un apéritif trés amusant.


    Appelcider
    Niet-sprankelend
    6% Alc
    Serveren tussen 12-14°C
    Herkomst: Asturias (Spanje)